From bean to chocolate

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L’émission « C’est du belge »

Posted on 15 juillet 2019

L’univers chocolaté de Frédéric Blondeel 5 min 25 s 12.04.19 De chocolat, il va encore en être question dans notre première séquence… Et de la plus belle des manières puisque nous allons vous présenter Frédéric Blondeel, un chocolatier d’exception qui a été désigné cette année meilleur chocolatier bruxellois par le prestigieux guide Gault&Millau. Ce véritable passionné pousse le souci de la perfection jusqu’à torréfier lui-même ses fèves de cacao. Il a ouvert ses ateliers à notre journaliste, Véronique Torton pour nous faire partager son univers chocolaté.

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